Vítejte na rybě online - chlazené ryby v Ústeckém kraji s dovozem až k Vám domů.


Úvod » Mořské ryby » Losos » Losos celý kuchaný 4-6kg


        

Losos celý kuchaný 4-6kg

 

bez DPH : 330 Kč
s DPH (15 %):
379 Kč

do košíku:
  kg  
země původu: Norsko
velikost: 4-6 kg
způsob produkce: produkt farmového chovu
alergeny: ryby a výrobky z nich

Glazovaný losos se salátem a konopnými semínky

1 kg lososa bez kůže
1 lžíce olivového oleje
1 nakrájená šalotka
¼ hrníčku octa z červeného vína
¼ hrníčku hrubozrné hořčice
¼ hrníčku hnědého cukru

Salát
400 g řeřichy (a dalších listovin tohoto druhu)
hrst konopných semínek
citron nakrájený na klínky

Rozpálíme pánev a opečeme na ní nasucho konopná semínka. Vysypeme je do mističky stranou a na rozpálené pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje, přidáme šalotku a asi 3 minuty opékáme. Pak vlijeme ocet a mícháme další minutu. Přidáme cukr a hořčici a mícháme asi minutu, dokud vše neprohřejeme a hezky se nám to nespojí. Popepříme, posolíme. Pak necháme odležet v lednici v nádobě bez přístupu vzduchu.

 

Filety lososa osolíme, opepříme, umístíme na pečící papír a potřeme je polovinou glázy. Necháme opékat na pánvi 5–10 minut. Salát lehce spaříme a servírujeme na talíř spolu s lososem, posypeme semínky a pokapeme glázou. Přidáme plátek citronu na pokapání ryby. (zdroj: http://www.ceskatelevize.cz)

KONTAKTY

JEZTE S NÁMI s.r.o.

Adresa: Dělnická 6

PSČ: 43401 Most - Velebudice

Email: info@jeztesnami.cz

Telefon: +420 733611811

NTI0NzViZ